Европейский парламент хочет зарезервировать названия типа «стейк», «отбивная», «сосиска» и «бургер» исключительно для продуктов, содержащих настоящее мясо, то есть съедобные части животных. Об этом сообщается на сайт Европарламента.
Законодатели проголосовали за соответствующую поправку 355 голосами против 247.
«Стейк – это мясо, точка. Использовать эти названия только для настоящего мяса – значит обеспечить честную маркировку, защитить фермеров и сохранить кулинарные традиции Европы», – сказала на слушаниях депутат от Европейской народной партии (ЕНП) Селин Имар.
Это еще не окончательное решение, переговоры с государствами-членами начнутся 14 октября. Однако даже внутри самой ЕНП нет единства по этому вопросу, и часть депутатов выступила против запрета.
«Не стоит считать потребителей наивными. Если на упаковке написано «веганский бургер» или «вегетарианская колбаса», каждый сам может решить, хочет ли это покупать. Я убежден – и надеюсь, – что эта дискуссия в конце концов сойдет на нет», – сказал депутат ЕНП Петер Лизе.
«Помидор «бычье сердце» не содержит говядины. «Дамские пальчики» не делаются из пальцев дам. Давайте верить в потребителей и покончим с этим хот-дожным популизмом», – сказала евродепутат Анна Штюргк.
Ранее, Евросоюз уже определил молочные продукты, такие как молоко, масло, сливки, йогурт и сыр, как «продукты, выделяемые молочными железами». Это означает, что то, что раньше можно было бы назвать овсяным молоком, теперь называют овсяным напитком.
